Voda, zelene olive, sol, sredstvo za urejevanje kislosti: mlečna kislina, antioksidant: askorbinska kislina.
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
| energijska vrednost | 597 kJ (145 kcal) |
| maščobe | 15 g |
| od tega nasičene maščobe | 2 g |
| ogljikovi hidrati | 0 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| prehranske vlaknine | 2,8 g |
| beljakovine | 0,9 g |
| sol | 3,8 g |