Vanilja Sonnentor iz ekološke pridelave je pridobljena s pomočjo fermentacije svežih plodov orhideje, iz katerih se razvijeta bogata sladka aroma in nežen smetanast okus. V zahodni kuhinji se uporablja predvsem za pripravo sladic, kot so razni kolači, piškoti, pite, kreme, sladke omake in sirupi. Še posebej lepo se ujame z riževim pudingom. Čeprav je običajno ne uporabljamo za začinjanje slanih in pikantnih jedi, lahko z vaniljo popestrimo tudi te. Obogatimo lahko piščančje jedi, mehiške jedi s fižolom, karij, morske sadeže, jastoga in klapavice. Zaradi njene močne arome jo odmerjamo varčno!
Vanilja v prahu iz nadzorovane ekološke pridelave. Poreklo: Madagaskar
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
| energijska vrednost | 1.332 kJ (318 kcal) |
| maščobe | 3,2 g |
| od tega nasičene maščobe | 0,88 g |
| ogljikovi hidrati | 56g |
| od tega sladkorji | 55,4 g |
| beljakovine | 3,9 g |
| sol | 0,07 g |
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.